Producătorii de băuturi răcoritoare Coca-Cola şi Pepsi îşi schimbă reţeta băuturilor pentru a evita în statul California afişarea unui avertisment împotriva cancerului pe etichetă, după ce o substanţă folosită de cele două grupuri a fost clasificată drept cancerigenă.
Noile reţete pentru culoarea caramel a băuturilor au o cantitate mai redusă de 4-metilmidazol, substanţă chimică considerată cancerigenă în California, potrivit BBC.
Reţeta schimbată a fost introdusă deja în California, iar cele două grupuri afirmă că implementarea la nivelul SUA va creşte eficienţa producţiei.
“Considerăm că nu există un risc la adresa sănătăţii publice care să justifice o astfel de schimbare, dar am cerut furnizorilor de caramel să ia această măsură pentru ca produsele noastre să nu fie supuse unei cerinţe pentru un avertisment fără fundament ştiinţific”, a declarat un reprezentant al Coca-Cola.
